Мезо-термофильная закваска BMB PLCMTE 3U
Артикул:
1606-14
Похожие товары
Аналогичные товары
Описание
BMB PLCMTE - ароматообразующая мезо-термофильная закваска. Используется для полутвердых и твердых сыров с плотной закрытой структурой и выраженным ароматом. Рекомендуется для сыров типа Пекорино романо.
Состав:
- Lactococcus lactis,
- Lactococcus cremoris,
- Streptococcus thermophilus,
- Lactocoacillus lactis,
- Lactobacillus helveticus.
Дозировка: 1U / 100-170 л молока
Размер упаковки: 3U, упаковки хватит на переработку до 300-500 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: BMB SRL, Италия
Мезо-термофильная закваска BMB PLCMTE 3U
Характеристики
Артикул
—
1606-14
Тип закваски
—
Мезо-термофильная, Ароматообразующая
Объем молока
—
101 - 250 л
Производитель
—
BMB, Италия
Для сыров
—
Пекорино Романо
Состав
—
Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus
Ароматообразующая
—
Да
Похожие товары
Аналогичные товары
Артикул
1606-14
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
1 030 руб.
В наличии
Цена
1030 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 16.02 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 16.02 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос