Ароматообразующая закваска Sacco LH 091 (10UC)
Похожие товары
Аналогичные товары
Ароматообразующая закваска Sacco Lyofast LH 091 способствует равномерному и контролируемому процессу производства сыра. Улучшает цвет и вкусовые характеристики сыра.
Состав: Lactococcus helveticus
Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.
Размер упаковки: 10UC, упаковки хватит на переработку до 2 000 л молока
Рекомендации по применению:
- Полутвердый сыр - 1 упаковка на 500-2 000 л молока
- Твердый сыр - 1 упаковка на 500-2 000 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 18 месяцев.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: Sacco S.r.l., Италия
Ароматообразующая закваска Sacco LH 091 (10UC)
Похожие товары
Аналогичные товары
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос