Danisco YO-MIX 300 - концентрированная, лиофилизированная культура для прямого внесения в перерабатываемое молоко. Закваска предназначена для приготовления питьевого йогурта.

Состав:

• Streptococcus thermophilus,
• Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus.

Кошерный продукт - сертификат KOSHER O-U-D

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана на 250-500 л молока.

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.

Производитель: Danisco France SAS, Франция